橙皮酒在甜酒中已經廣為人知，橙皮酒是以橙子、柑橘等類似果皮為主要原料釀造的甜酒，酒譜中橙皮酒的名稱有很多。以透明無色為例，有：白柑橘酒、白色柑香酒、白橙皮酒，還有常見的“君度橙酒”，其實指的是同一個東西，有色橙酒是按顏色來稱呼的，比如藍橙酒、橙色柑香酒等。
當然，每一種甜酒都有自己的秘方。比如君度橙酒，可以說是上等的精釀葡萄酒。君度誕生于 18 世紀，但其配方仍然是個秘密。雖然 Saint-Barth e Lemy-d 'Anjou 的釀酒廠對游客開放，但有很多限制，大概是為了防止配方泄露。
以君度橙酒搭配的調酒更是不計其數。如果自己釀制甜酒，最誘人的橘子皮當然是首選。特別是柑橘類水果，如橘子、橙子、海梨、金橘等，可以用來釀造，而果肉可以食用。
如果您對這個行業感興趣，一定要找靠譜的精釀啤酒設備專家。優秀的啤酒設備廠家生產的自釀設備性能穩定，釀造的啤酒口感才好。

山東天泰啤酒設備有限公司是一家專業從事生產啤酒設備、自釀啤酒設備、精釀啤酒設備、小型啤酒設備、發酵設備、蒸餾設備的生產加工企業，品質值得信賴，全國咨詢熱線:0531-88161566
想要了解其他資料請到http://www.521tian.com